マクロビオティック(玄米菜食)を美味しく続けよう
「マクロビオティック」とは、食生活法・食事療法の一種の事です。
玄米菜食主義などとも認識されています。
玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とする事が基本とし、食材や調理法のバランスを考えることが特徴の食事法です。
近年、この「マクロビオティック」料理は美容や健康に関心の高い女性を中心に注目を集めています。
しかし、いざ実践しようとしても、ご家庭をお持ちの方の場合、お子様の口に合わなかったり、「なかなかお腹いっぱいにならない!」と不満を持たれてしまうかもしれません。
本当のマクロビオティック料理は性別や年齢に関係なく、美味しく食べられて元気になれる料理です。
デトックスや健康の為、また病気の方にとっての食事療法としても実践されています。
料理人富川浩一のマクロビオティック料理教室
富川浩一さんは、フランス料理の世界からマクロビティックの世界に飛び込んだ、マクロビ料理のプロです。
この教材「マクロビ教室 富川浩一のマクロビオティック料理教室」では、
そんな富川さんが、美味しく見た目にも綺麗なマクロビ料理12品(スウィーツ4品も)をご紹介します。
スープやパスタ、丼飯などパターンも様々ですので、
「マクロビ料理を作っても味気がなくて家族が嫌がる」
「レシピのパターンが少なくて困っている」
とお悩みの方は、是非ご覧になってみて下さい。
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